うなぎは京都府、伏見のうな希゛希々花(ののは)京都伏見店 | 香ばしさを嗜む

一杯目はそのまま味わい、二杯目は薬味で香りを足して、最後は出汁でお茶漬けにするという三段階の食べ方ができるひつまぶしをお出ししております。一口サイズにカットしたうなぎとご飯に出汁が絡むことで、まろやかで奥深い風味へと変化していく過程を楽しんでいただける仕上がりです。日常を離れてゆっくりと食事を満喫したい方へ向けて、伏見で心身ともに温まるようにおもてなしいたします。

厳選した素材を用いてお重の端まで敷き詰めた、こだわりのうな重を作り出しています。甘辛いタレとふっくらとした身の相性を楽しむだけでなく、お客様ご自身で味の濃さを調整できる追いダレも添えており、好みに合わせた味わいを堪能することが可能です。大切な日の食事処をお探しの方へ向けて、最後の一口まで飽きのこない上質な一品を伏見でお出ししております。

日中の明るい時間帯から本格的な料理をお手頃な価格で味わえる、ランチのメニューを提供しております。ランチタイムにお越しいただいた方限定で、食後に併設の洋菓子店が手掛けるケーキを楽しめるセットも準備しており、甘味とともにゆったりとくつろぐことが可能です。街並みを散策する際の休憩や休日の優雅な食事をお求めの方に向けて、伏見で居心地の良い空間を創出します。

2階に設けた複数の完全個室にて、周囲を気にせずゆったりと料理と向き合える上質なディナーの環境を構築しております。それぞれの部屋で異なる趣を持たせており、夜の静かな雰囲気の中で地元の銘酒と香ばしい料理の組み合わせを深く味わうことが可能です。記念日や誕生日といった夜の時間をゆっくり過ごしたい方々に向けた、心に残るような手厚い対応を、伏見で心がけてまいります。

お仕事の帰りや買い物ついでに立ち寄ってお弁当を持ち帰れる、便利なテイクアウトの仕組みを導入しております。事前にお電話での注文を承ることで、指定のお時間に合わせて温かい状態の品を準備でき、店舗での待ち時間を減らしてスムーズに受け取っていただくことが可能です。冷めても風味が落ちにくいような配慮を凝らした料理を伏見よりお届けし、食卓を彩ります。